30년 넘게 식용버섯 산업에 종사해 오면서, 저는 줄곧 소망이 있었습니다. 지역의 우수한 자원이 훌륭한 기업을 찾고, 기업의 뛰어난 제품이 더 큰 시장을 찾으며, 중국 식용버섯 산업이 세계와 실질적인 협력을 확대하는 것입니다.
올해 샤먼 박람회는 이 소망을 구체적인 결실로 맺기 위해 진심을 다해 준비하고 있습니다.
9월 20일~22일, 중국식품토축진출입상회가 주최하는 2026 식용버섯 전 산업체인 (샤먼) 혁신 박람회가 샤먼 바이샹 회전중심에서 개최됩니다.
개막이 2주 앞으로 다가왔습니다. 전국 주요 버섯 생산지 지방정부, 기업 및 업계 관계자 여러분을 다시 한번 정중히 초청합니다. 샤먼에서 함께 산업을 논하고 파트너를 찾으며 새로운 비즈니스를 창출해 봅시다!
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먼저 기대하셔도 좋은 주요 일정을 소개해 드립니다.
리위(李玉) 원사께서 전체 일정에 참석하여 참가자들과 교류할 예정입니다. Sylvan(실반)은 대규모 대표단을 구성해 전시 및 학술대회에 참가하며, 9월 20일 저녁에는 '실반의 밤'을 개최하여 국내외 업계 관계자들이 편안한 분위기에서 만날 수 있는 자리를 마련합니다. Christiaens Group, GTL Europe, Dutch Mushroom Projects, HOVING HOLLAND 등 해외 우수 기업들도 참가 업체 명단에 이름을 올렸습니다.

주요 보고서 발표 :
이번 박람회에서 매우 중요하게 추진하는 프로젝트가 있습니다.
중국식품토축진출입상회와 실반이 공동으로 추진한 『버섯으로 아는 중국: 버섯 하나에 담긴 중국의 답 — 2026 중국 양송이버섯 소비 인사이트 보고서』(가제)가 9월 20일 오전 개막식 직후 실반 아시아·태평양 총괄 Mark O 대표를 통해 공식 발표될 예정입니다.
그동안 우리는 어떻게 하면 더 많이, 더 좋은 품질로, 더 저렴하게 재배할 것인가를 연구해 왔습니다. 이번에는 소비자를 깊이 있게 연구하고자 합니다. 구매 요인과 장애 요소, 선호도와 우려 사항을 분석하여 소비자가 즐겁게 구매하고 요리하도록 돕고자 합니다.
버섯을 재배하는 것은 첫 단계일 뿐입니다. 소비자가 지속적으로 구매해야만 전체 산업체인이 비로소 시장과 완벽하게 연결됩니다.
실반의 글로벌 CEO 齐延全 회장님의 적극적인 지원과 李临春 선생, Mark O 대표 및 관련 팀원들의 헌신적인 노고에 진심으로 감사드립니다.
버섯 주요 산지 지역의 관계자분들을 샤먼에 꼭 모시고 싶습니다.
식용버섯은 농촌 활성화와 지역 경제 발전, 고용 창출에 중요한 역할을 하고 있습니다. 산업의 지속 가능한 발전을 위해서는 좋은 품종과 기술, 우수한 기업과 안정적인 판로가 필수적입니다.
지역 특산품과 투자 유치 프로젝트, 우수 기업들과 함께 참여해 주십시오. 투자 및 운영 파트너를 찾고, 가공·유통·수출 기업과 연결되며, 지역 브랜드 가치를 높이고 글로벌 고객의 실질적인 니즈를 파악하는 최고의 기회가 될 것입니다.

국내 기업인들에게 강조하고 싶습니다. 중국 희귀 버섯의 글로벌 진출 기회를 주목해 주십시오!
곰아울버섯(곰곰버섯), 노루궁뎅이버섯, 잎새버섯 등 특색 있는 버섯들은 독특한 풍미로 해외 외식 및 식품 개발 시장에서 주목받고 있습니다. 생버섯, 건버섯, 냉동 및 가공품뿐만 아니라 종균, 원자재, 설비, 기술 서비스 등 진출 분야가 매우 넓습니다.
해외 파트너와 직접 만나 비즈니스 협력 방안을 논의해 보시기 바랍니다.
오랜 동료들과의 재회, 그리고 새로운 파트너와의 만남을 기대합니다. 여러분의 성원에 감사드리며 이번 행사가 모두에게 결실 있는 자리가 되기를 바랍니다.
2층 전시장에 잔여 부스가 일부 남아있으니, 관심 있는 기업은 신속히 신청해 주시기 바랍니다.

문의 및 연락처:
Zhao Dongming: +86 139 1065 7921
참가 등록 및 국제 업무
Chen Tianzhang: +86 139 5009 7547
전시 문의
Liu Ziqiang: +86 133 1157 3135
위챗(WeChat) 아이디는 전화번호와 동일합니다.
행사 안내 및 참가 신청:
9월 20일~22일, 샤먼에서 뵙겠습니다!
전문, 전심, 집중, 신념.
류쯔창 (Liu Ziqiang)
2026년 9월 5일
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