2026 중국 양송이버섯 소비자 인사이트 보고서 발표

소비자 가치 발굴로 산업 고도화 지원 | CFNA와 Sylvan, 2026 중국 양송이버섯 소비자 인사이트 보고서 공동 발표

홈 / 소비자 가치 발굴로 산업 고도화 지원 | CFNA와 Sylvan, 2026 중국 양송이버섯 소비자 인사이트 보고서 공동 발표

중국 국제 버섯 축제 September 9, 2026

상하이 2026년 9월 3일 —— 소비자의 진정한 니즈를 파악하고 산업 도약의 새로운 방향을 모색하다!

최근 중국식품토축진출입상회(CFNA) 식용버섯분회와 Sylvan은 중국 양송이버섯 산업 소비자 연구를 위한 깊은 전략적 협력을 체결했습니다.

그동안 중국 국내 양송이버섯 산업은 생산량 증대, 품질 향상, 공정 최적화 및 원가 절감 등 공급망 상류 단계에 집중되어 왔으며, 소비자 연구 분야에 대한 투자는 여전히 부족한 실정이었습니다. 업계는 소비자가 양송이버섯을 구매하거나 구매하지 않는 근본적인 원인을 명확히 파악하지 못했으며, 소비자의 선호도와 우려 사항에 대한 분석 및 구매 빈도를 높이고 가치를 전달할 수 있는 효과적인 경로가 부족했습니다.

재배와 생산은 산업 발전의 출발점일 뿐이며, 지속 가능한 소비자 구매 행동이 확립되어야만 완벽한 산업 가치사슬이 완성됩니다. 해외의 경우, 미국버섯협회(AMI), 버섯위윈회(Mushroom Council) 및 호주 관련 기관들이 일찍부터 소비자 조사와 홍보를 진행하여 풍부한 경험을 축적해 왔습니다. 그러나 중국은 독특한 식문화, 소비자 행동 습관 및 시장 구조를 가지고 있으므로 해외 모델을 그대로 적용할 수 없으며, 국내 시장에 기반하여 중국 소비자를 깊이 이해하고 적합한 발전 전략을 구축해야 합니다.

내실 있는 준비로 연구 기반 확립

프로젝트 초기 단계에서 브랜드 커뮤니케이션 컨설턴트인 리린춘(李林春) 선생이 이끄는 프로젝트 팀은 연구 프레임워크 구축, 소비자 니즈 분석, 브랜드 커뮤니케이션 기획 및 실행 등 다방면에서 꼼꼼한 준비 작업을 진행하여 성공적인 프로젝트 추진의 기반을 다졌습니다.

공동 발표, 산업의 미래를 통찰하다

상호 합의에 따라 CFNA와 Sylvan은 <중국 버섯 인사이트: 중국 소비자의 진정한 생각 —— 2026년 중국 양송이버섯 소비자 인사이트 보고서>라는 가제로 연구 결과를 공동 발표하여 산업 전체에 실질적인 참고 가치를 제공할 예정입니다.

프로젝트 계획에 따라 2026년 9월 20일 오전 '2026 중국 국제 버섯의 날' 개막식 직후, Mark O 선생이 CFNA와 Sylvan을 대표하여 핵심 연구 결과를 발표합니다. 이는 중국 식용버섯 업계 최초로 소비자 선호도를 체계적으로 분석하고 '미구매 원인'에 초점을 맞춘 전문 보고서로, 관련 인사이트는 업계 전체에 공개 공유될 예정입니다.

屏幕截图 2026-09-09 103822-min.webp

핵심 과제에 답하고 발전 병목 현상을 해소하다

본 보고서는 단순한 결과 발표를 넘어 두 가지 핵심 질문에 답하고자 합니다: 중국 소비자가 양송이버섯에 요구하는 진정한 니즈는 무엇인가? 양송이버섯 산업은 앞으로 어떻게 난관을 돌파해야 하는가? 브랜딩 및 시장 확장을 추진하기 전에 소비자를 이해하는 것이 모든 작업의 선결 조건입니다.

다자간 협력을 통한 미래 창조:

본 프로젝트의 성사는 다각적인 협력 덕분입니다. 지원을 아끼지 않으신 Sylvan의 글로벌 CEO Jack Qi 선생과 Mark O 선생, 리린춘 선생 및 모든 프로젝트 팀원들의 노고에 깊이 감사드립니다.

향후 전망:

양측은 내실 있는 협력을 통해 중국 양송이버섯 산업의 고품질 발전을 위한 새로운 길을 함께 모색해 나가기를 기대합니다.

2026년 9월 20일 오전 · 샤먼

'2026 중국 국제 버섯의 날' 개막식 직후 핵심 연구 결과 대공개!

중국식품토축진출입상회(CFNA) & Sylvan

2026년 9월 20일–22일 · 샤먼 바이샹 국제컨벤션센터

공식 웹사이트: www.chinamushroomdays.com

더 많은 뉴스